Ogni giorno Specialità Culinarie pensate per Voi...
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Lo staff di Rollò vi ringrazia per averci scelto.
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate
sostanze allergiche prima dell'ordinazione.
I prodotti con allergeni sono indicati con la sottolineatura.
* In caso di mancanza di prodotto fresco, alcuni prodotti possono essere surgelati
* In case of lack of fresh product, some products can be frozen
MENU
Antipasti
Insalata di mare , tonno affumicato, caponata di pesce , gambero * marinato, sarda a beccafico, pesce spada affumicato
Prodotti tipici secondo la disponibilità del giorno
Insalata di mare *
Sarde , mollica di pane , passolina (uva passa), pinoli , aglio, prezzemolo, succo di arancia, sale, pepe, origano
Cipolla, sedano , capperi, concentrato di pomodoro, olive, aceto, origano, melanzane fritte, olio, zucchero, sale, pepe,pesce fritto infarinato
Cipolla, sedano , capperi, concentrato di pomodoro, olive, aceto, origano, melanzane fritte, olio, zucchero, sale e pepe
Mortadella arrosto con stracciatella e pesto di pistacchi
Patatine * fritte, panelle e crocchè
Cozze , aglio, prezzemolo , vino, olio EVO
Polpo * fritto su letto di rucola, pomodorino e mandorle tostate
Pomodoro fresco, basilico, aglio, olio Evo, sale e pepe
Sarde , mollica di pane , menta, passolina (uva passa), pinoli , uova, latte, salsa di pomodoro, aglio, cipolla, olio Evo, sale, pepe
Primi Piatti
Sarde , finocchietto, passolina (uva passa), pinoli, cipolla, aglio, concentrato di pom., zafferano, olio, sale, pepe, brodo di pesce
Cipolla, carote, sedano , macinato di vitello, salsa di pomodoro, piselli, melanzane, formaggio
Cipolla, carote, sedano , macinato di vitello, salsa di pomodoro, piselli, formaggio e besciamella
Cous Cous di pesce
Salsa di pomodoro, cipolla, basilico, melanzane fritte, ricotta salata, sale e pepe
Gamberi *, vongole , pesto di pistacchi , aglio, fumetto di pesce ,
olio Evo, sale, pepe e pomodorini
Vongole , olio Evo, aglio, prezzemolo e fumetto di pesce
Gnocchi di patate, burro , cipolla, carote, sedano , crema di latte , pistacchi e speck
Triglie *, zucchine, cipolla, aglio, fumetto di pesce, olio EVO, sale e pepe
Cozze , vongole *, totani *, gamberi *, scampi *, pomodoro, aglio, olio EVO, prezzemolo, fumetto di pesce , sale e pepe
Astice *, pomodorini, prezzemolo, salsa di pomodoro, fumetto di pesce , aglio, olio Evo, sale e pepe
Ombrina *, gamberi , pomodorini, pesto di pistacchio, fumetto di pesce , aglio, prezzemolo, olio Evo, sale e pepe
Secondi Piatti
Pesce spada ai ferri*
Frittura di totani *
Totani , sarde , gamberi
Ombrina * infarinata e fritta, pomodoro, capperi, olive, origano, cipolla, basilico, olio EVO, sale, pepe, aglio
Cozze , pomodoro, aglio, prezzemolo, olio EVO, sale, pepe,e crostini di pane
Carne di vitello, mollica , caciocavallo , uva passa, pinoli , olio EVO, pomodoro, formaggio , prezzemolo, cipolla
Insalatona al tonno
Pomodoro, mozzarella, basilico
Contorni
Pomodoro, cipolla, capperi, filetti di acciughe e origano
Friarielli , olio Evo, aglio, sale e pepe
Secondo disponibilità
Dolci
Panini
Bibite
33 cl Coca-Cola, Fanta, Sprite
1 lt
Pesca o Limone
Scegli la tua preferita all’interno del locale
33 cl
33 cl
33cl
66cl
0,20 cl
0,40 cl
I nostri Vini
KIKÈ - Bianco DOC Sicilia
Traminer aromatico - Sauvignon Bianco
KARIMA - Bianco DOC SIcilia
Grillo
AISHA - Bianco IGP Terre Siciliane
Catarratto
RAYAN - Bianco IGP Terre Siciliane
Chardonnay
AMÀL - Rosso IGP Terre Siciliane
Syrah
BENEDÈ - Bianco DOC Sicilia
Catarratto
DONNATA - Rosso DOC Sicilia
Nero d'Avola
JEANS - Bianco frizzante
Vino di Castellammare del Golfo
MILLESIMANTO - Prosecco DOC
PETRA - Prosecco DOC BIO DIC
QUARANTA - Nero d'avola BIO DOC
VEZZO - Grillo BIO DOC
SYRANO - Syrah BIO IGT Terre Siciliane
