Ogni giorno Specialità Culinarie pensate per Voi...
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Lo staff di Rollò vi ringrazia per averci scelto.
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate
sostanze allergiche prima dell'ordinazione.
I prodotti con allergeni sono indicati con la sottolineatura.
* In caso di mancanza di prodotto fresco, alcuni prodotti possono essere surgelati
* In case of lack of fresh product, some products can be frozen
MENU
Antipasti
Insalata di mare , tonno affumicato, caponata di pesce , gambero * marinato, sarda a beccafico, pesce spada affumicato
Prodotti tipici secondo la disponibilità del giorno
Insalata di mare *
Sarde , mollica di pane , passolina (uva passa), pinoli , aglio, prezzemolo, succo di arancia, sale, pepe, origano
Cipolla, sedano , capperi, concentrato di pomodoro, olive, aceto, origano, melanzane fritte, olio, zucchero, sale, pepe,pesce fritto infarinato
Cipolla, sedano , capperi, concentrato di pomodoro, olive, aceto, origano, melanzane fritte, olio, zucchero, sale e pepe
Mortadella arrosto con stracciatella e pesto di pistacchi
Patatine * fritte, panelle e crocchè
Cozze , aglio, prezzemolo , vino, olio EVO
Polpo * fritto su letto di rucola, pomodorino e mandorle tostate
Pomodoro fresco, basilico, aglio, olio Evo, sale e pepe
Sarde , mollica di pane , menta, passolina (uva passa), pinoli , uova, latte, salsa di pomodoro, aglio, cipolla, olio Evo, sale, pepe
Primi Piatti
Sarde , finocchietto, passolina (uva passa), pinoli, cipolla, aglio, concentrato di pom., zafferano, olio, sale, pepe, brodo di pesce
Cipolla, carote, sedano , macinato di vitello, salsa di pomodoro, piselli, melanzane, formaggio
Cipolla, carote, sedano , macinato di vitello, salsa di pomodoro, piselli, formaggio e besciamella
Cous Cous di pesce
Salsa di pomodoro, cipolla, basilico, melanzane fritte, ricotta salata, sale e pepe
Gamberi *, vongole , pesto di pistacchi , aglio, fumetto di pesce ,
olio Evo, sale, pepe e pomodorini
Vongole , olio Evo, aglio, prezzemolo e fumetto di pesce
Gnocchi di patate, burro , cipolla, carote, sedano , crema di latte , pistacchi e speck
Triglie *, zucchine, cipolla, aglio, fumetto di pesce, olio EVO, sale e pepe
Cozze , vongole *, totani *, gamberi *, scampi *, pomodoro, aglio, olio EVO, prezzemolo, fumetto di pesce , sale e pepe
Astice *, pomodorini, prezzemolo, salsa di pomodoro, fumetto di pesce , aglio, olio Evo, sale e pepe
Ombrina *, gamberi , pomodorini, pesto di pistacchio, fumetto di pesce , aglio, prezzemolo, olio Evo, sale e pepe
Secondi Piatti
Pesce spada ai ferri*
Frittura di totani *
Totani , sarde , gamberi
Ombrina * infarinata e fritta, pomodoro, capperi, olive, origano, cipolla, basilico, olio EVO, sale, pepe, aglio
Cozze , pomodoro, aglio, prezzemolo, olio EVO, sale, pepe,e crostini di pane
Carne di vitello, mollica , caciocavallo , uva passa, pinoli , olio EVO, pomodoro, formaggio , prezzemolo, cipolla
Insalatona al tonno
Pomodoro, mozzarella, basilico
Contorni
Pomodoro, cipolla, capperi, filetti di acciughe e origano
Friarielli , olio Evo, aglio, sale e pepe
Secondo disponibilità
Panini
Panini
Salsiccia, friarielli, primosale , pomodoro secco
Mortadella arrosto, philadelphia , patè di pistacchio
Pomodoro, mozzarella , olio Evo, origano, sale, pepe
Porchetta artigianale, cipolla agrodolce
Tonno affumicato, olio Evo, limone, insalata verde
Pesce spada affumicato, olio Evo, limone, insalata verde
Sgombro sott’olio, pomodoro, cipolla, olio Evo, sale, origano
Pollo, lattuga
Panini
Hamburger
Hamburger di vitello, lattuga, pomodoro, mozzarella
Hamburger di vitello, mortadella, philadelphia e pesto di pistacchio
Hamburger di vitello, mozzarella , porchetta artigianale, pesto di pistacchio
Polpo * fritto, insalatina, stracciatella ,
pomodori secchi sott’olio
Dolci
Panini
Bibite
33 cl Coca-Cola, Fanta, Sprite
1 lt
Pesca o Limone
Scegli la tua preferita all’interno del locale
33 cl
33 cl
33cl
66cl
0,20 cl
0,40 cl
I nostri Vini
KIKÈ - Bianco DOC Sicilia
Traminer aromatico - Sauvignon Bianco
KARIMA - Bianco DOC SIcilia
Grillo
AISHA - Bianco IGP Terre Siciliane
Catarratto
RAYAN - Bianco IGP Terre Siciliane
Chardonnay
AMÀL - Rosso IGP Terre Siciliane
Syrah
BENEDÈ - Bianco DOC Sicilia
Catarratto
DONNATA - Rosso DOC Sicilia
Nero d'Avola
JEANS - Bianco frizzante
Vino di Castellammare del Golfo
MILLESIMANTO - Prosecco DOC
PETRA - Prosecco DOC BIO DIC
QUARANTA - Nero d'avola BIO DOC
VEZZO - Grillo BIO DOC
SYRANO - Syrah BIO IGT Terre Siciliane
